Toscana
Føroyskt Dansk English

Jólamatskrá

Forrættur
Skeljadjóratallerkur við jomfrúhummara, stórum jákupsskeljum, og tikararækjum, við rísi og saffron sóvsi
Høvuðsrættur
Oksalundir flabera í konjaki við granateplasós, og borðreitt við grønmmeti og ovnstoktum eplum
Dessert
Rísalamang við kirsuberjasós

Jólamatskráin fyri 595 kr

Galdandi frá 1 december til 29 december 2024

MENU

FORRÆTTIR

1. COCKTAIL DI GAMBERETTI DKK 125,00
Rækjubland við nýbakaðum breyði.
2. LUMACHE ALL AGLIO DKK 125,00
Sniglar í hvítleykssmøri við nýbakaðum breyði.
3. SCAMPI ALL AGLIO CON CARRY DKK 135,00
Risarækjur dampaðar í hvítvíni við karry, hvítleykssós og breyði.
4. MINESTRONE DKK 115,00
Italsk grønmetissuppa við breyði.
5. SUPPA DI POMODORI DKK 115,00
Italsk rómalegerað tomatsuppa við breyði.
6. INSALATA DI POMODORI DKK 110,00
Italsk tomatsalat við breyði.

KJØT RÆTTIR

11. BISTECCA ALLA MARSALA DKK 345,00
Oksasneið dampað í marsala við soppum og rómasós.
12. BISTECCA AL GORGONZOLA DKK 355,00
Oksasneið flamberað í cognac við gorgonzolasós.
13. FILETTO DELLO CHEF DKK 355,00
flamberað neytalundir í cognac við granatsúreplasós.
14. FILETTO AL PEPE VERDE DKK 355,00
Oksalundir flamberaðar í cognac við madagaskarpipari í sterkari rómasós.
15. BISTECCA AL WHISKEY DKK 355,00
Oksasneið flamberað í whiskey við soppa rómasós.
16. SCALOPINE AL VINO ROSSO DKK 355,00
Oksalundir við piparfrukt og soppar í reyðvínssós.
17. CERVO CONSALSA SIENE DKK 455,00
Krúnhjortasneið flamberað í cognac við berjasós.
18. AGNELLO DELLA TOSCANA DKK 355,00
Lambslundir við Toscanasós.

Allir rættir verða borðreiddir við italskum ovnsteiktum eplum og dagsins grønmeti

SKELJADJÓR

21. SCAMPI DELICATESSE DKK 350,00
Risarækjur dampaðar í turrum hvítvíni, við soppum og leyki í cognacsós.
22. SCAMPI NAPOLITANA DKK 350,00
Risarækjur dampaðar í reyðvíni við oliven og kapers í sterkari napolisós.

Allir rættir verða borðreiddir við italskum ovnsteiktum eplum og dagsins grønmeti

FISKUR

31. FILETTO AL MERLUZZO DKK 355,00
Toskaflak steikt í ovni við hvítvíni og rómasós.
32. SALMONE DE PARMA DKK 355,00
Laksaflak við parmaskinku, dampað í hvítvíni.

Allir rættir verða borðreiddir við italskum ovnsteiktum eplum og dagsins grønmeti

PASTA

41. SPAGHETTI DELLA CASA DKK 195,00
Pasta við skinku og bacon í rómatomatsós.
42. TORTOLLINI DELLO CHEF DKK 195,00
Kjøtfylt pasta við soppum, kjøtsós og parmasanost.
43. LASAGNE AL FORNO DKK 195,00
Lasagne
44. MACARONI GRATINATI DKK 195,00
Pasta við skinku, ertrum og kjøtsós, gratinerað við mozzarellaosti.
45. SPAGHETTI AL GORGONZOLA DKK 225,00
Spaghetti við oksasneið, soppum og gorgonzolasós.

Allir pastarættir verða borðreiddir við breyði

BARNAMATSKRÁ

51. LASAGNE DELLO GARFIELD DKK 85,00
Barna lasagne.
52. SPAGHETTI DELLO LADY E IL VAGABOND DKK 85,00
Spaghetti við bolognese sós.

OMANÁ

61. BANANASPLIT DKK 115,00
62. COPPA ANANAS DKK 115,00
Ymiskur ísur við ananas.
63. COPPA AMARETTO DKK 115,00
Romrosinu ísur við amarettolikør.
64. KAFFE GELATTO DKK 115,00
Sjokolátaísur í køldum kaffi.
65. Orange Gelatto DKK 115,00
Vaniljuísur í appelsin djús.
66. GELATTO BAMBINI DKK 90,00
Barna ísur
67. Tiramisu DKK 125,00
Italsk desert køka.

Drykkjuvørur

Sodavatn DKK 35,00
Heineken øl, lítið glas DKK 50,00
Heineken øl, stórt glas DKK 75,00
Føroya Bjór, veðrur DKK 45,00
Føroya Bjór, Gull DKK 50,00

Kaffi

Café Espresso DKK 35,00
Cappuccino DKK 40,00
Café Machiatto DKK 30,00
Café Letté DKK 40,00
Café Romagna DKK 45,00
Café Amaretto DKK 45,00
Kaffi DKK 30,00
The DKK 30,00

Aperitif

Aperitif DKK 75,00

Spiritus

Chival Regal, whiskey, 2cl DKK 90,00
The Famous Grouse, whiskey, 2cl DKK 75,00
Vecchia Romagna Brandy Italia DKK 75,00
Vecchia Romagna Brandy Italia (10 years) DKK 85,00
Swordsman Dry Gin, 2cl DKK 75,00
Jagermeister Bitter, 2cl DKK 65,00
Gammel Dansk Bitter Dram, 2cl DKK 55,00
Grappa de Brunello, Italskur snapsur, 2cl DKK 75,00
Aalberg Taffel Akvavit, 2cl DKK 60,00
Bacardi Rom White, 2cl DKK 60,00
Baileys, 2cl DKK 60,00
Drambui, 2cl DKK 60,00
Grand Mariner, 2cl DKK 60,00

Hvítt Vín

Due Mari
Orvieto Classico DOC
Italia 		DKK 390,00
Sartori
Soave D.O.C Organic
Italia 		DKK 425,00
Fazi Battaglia Titulus
Verdicchio Dei Castelli Di Jesi D.O.C Classico
Italia 		DKK 465,00

Rosé vín

Rocca
Zinfandel Blush
Italia 		DKK 395,00

Reytt vín

Rocca
Primitivo Salento I.G.T.
Italia 		DKK 390,00
Villa Puccini
Chianti Riserva D.O.C.G.
Italia 		DKK 455,00
Tempus
Rosso del Veneto
Italia 		DKK 475,00
Giuseppe Campagnola
Ripasso Valpolicella DOC
Italia 		DKK 465,00
Viberti
La Gemella, Barbera d'Alba D.O.C.
Italia 		DKK 485,00
Castello Banfi
Rosso di Montalcino, Toscana D.O.C.
Italia 		DKK 525,00
Varvaglione Papale
Primitivo di Manduria, Oro
Italia 		DKK 595,00
Langhe Nebbiolo, Rurem
Piemonte
Italia 		DKK 695,00
Massimo Rivetti
Barolo
Italia 		DKK 785,00
Sartori
Amarone della Valpolicella DOC
Italia 		DKK 775,00
Rocca
Rosso I.G.T
Italia 		DKK 820,00